Pour 6 personnes

• 7 pommes
• 6 Cs de miel d'acacia
• 1 Cs de miel de romarin
• 15cl de crême fraiche liquide
• de la canelle
• 30g de beurre

Lavez, séchez et découpez des chapeaux sur 6 pommes ,

Ôtez le coeur et les pépins .

Placez-les dans des petits plats allant au four  préalablement beurrés.

Mettez 1 Cs de miel d'acacia dans chaque pomme évidée et saupoudrez de canelle .

Repositionnez les châpeaux .

Placez au four , réchauffé à 180°C  (th.6) ,pendant env. 25mn .

Coupez la pomme restante en lamelles et réppartissez -les dans chaque plat .

Replacez 10mn au four .

Mettez un peu d'eau en cour de cuisson au fond de chaque plat.

Montez la crême liquide ( très froide  ) en chantilly.

Incorporez le miel de romarin .

Sortez les pommes du four et laissez-les tiédir puis  remplissez-les de chantilly  et remettre le chapeau .

Bonne dégustation :)

Salam /Bonjour

Cette après midi c'est CUPCAKESSSSSS HUMMMM!

faut que j'arrête ha ha ha

Enfin un jour ^^

c'est khroooooooooooo bonnnnn !!!!

j'en rafolle ( tien !  Y'a folle dans ce mot Bizarre o_O mouhahaha )

Salam 

Pour ce gâteau c'est tout simple et très bon

Il nous faut :

• 2 yaourts nature
• 2 pots de sucre
• 3 oeufs
• 2 pots de farine
• 1 Cc de canelle 
• 1 sachet de levure
• 1/2 pot d'huile 
• 1 Cc de lait
• 2 belles pommes

Vous pelez les pommes et les couper en lamelles fines ;

Ensuite dans une jatte , mettre le sucre  et les oeufs  et fouttez  jusque blanchissement ;

Ajoutez les yaourts ,mélangez , la farine ,mélangez ,l'huile , mélangez ;

Dans une tasse mettre le lait et la levure et laissez gonfler; Incorpporez à la préparation et mélanger

Ajouter la cannelle;

Dans un moule , versez la pâte et décorer avec les pommes  en faisant une rosace ( les pommes vont ainsi  rester droite à l'intérieur du gâteau )

Mettre au four  35 mn à 200°C

bonne dégustation !!

Salam 

J'ai eu envi de tester la pâte à sucre , avec laquelle je trouve qu'on réalise des choses magnifiques .

Bon j'ai fait simple pour MA première fois parce que c'était surtout un test au départ ,

Le résultat me plais beaucoup et je pense recommencer très vite  quelque chose de plus élaboré . 

Pour le gâteau , il s'agit d'un simple gâteau au chocolat .

Puis j'ai  ajouté la pâte à sucre dont voici la recette : 

• 1 blanc d'oeuf 
• +/- 500 g de sucre glace fin 
• 2 CS de glucose liquide 

Dans le bol du  robot versez le glucose liquide  puis le blanc d'oeuf.

Fouetter légèrement, ajouter peu à peu le sucre glace.

Lorsqu' on en a mis à peu prés  400 g on stoppe et on filme au contact.  

Saupoudrer le plan de travail de sucre glace, y mettre  la  pâte à sucre et terminezr de la travailler en ajoutant du sucre glace jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante. 

La pâte à sucre est prête à être utilisée.

Macarons aux noisettes 

• 100 g de sucre glace 
• 200g de poudre de noisette 
• 2x 40 g de blanc d'oeuf 
• 100 g de sucre en poudre 
• 4 cl d'eau 

Mixer  la poudre de noisette zvec le sucre  glace 

Dans une casserole , pourter l'eau à ébulition avec le sucre en poudre .( ne pas dépasser 110°C)

Monter la moitié des blanc d'oeuf en neige pas trop ferme 

Baisser la vitesse du batteur et verser le sucre cuit sur les blancs 

De l'autre côté mélanger les blancs d'oeufs restant avec l'appareil  afin d'obtenir une pâte  épaisse .

Incorporer la meringue à la pâte en  faisant attention a ne pas casser .

Garnir une poche à douille et déposer sur une feuille de papier sulfurisé des petits tas  assez espacés et laisser au repos au moins 1 h .

Enfourner à 200°C pendant 15 mn .

Salam , 

Je participe au concours de Sarah 

toutes les modalités du concours se trouve  CHEZ SARAH 

Vous avez jusqu'au 1 er Mars pour y participer ,

Bonne chance à vous toutes 

ma participation : une pizza simplette ^^